Das RWZ-Mindestpreismodell ist eine Versicherung gegen fallende Preise. Schwankungen an den Agrarmärkten können hiermit abgefangen werden. Gegen Zahlung einer Art Versicherungsprämie wird der aktuelle Getreide- oder Rapspreis nach unten abgesichert, ohne die Chance auf einen steigenden Preis aufzugeben. Sie können sich an jedem Ihnen günstig erscheinenden Tag bis zu einem vereinbarten Zeitpunkt (Fälligkeit) Ihren Verkaufspreis fixieren. Somit sichern Sie sich einen fixen Mindestdeckungsbeitrag für Ihre betriebswirtschaftliche Kalkulation, können aber trotzdem noch von steigenden Preisen profitieren.
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