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Wintergerstensorten

Zeitige Sortenwahl ist wichtig

Bedingt durch eine leicht rückläufige Wintergersten-Vermehrungsfläche und einer vor allem im Nordosten langanhaltenden Trockenheit könnte in diesem Jahr die Verfügbarkeit von Gerstensaatgut, vor allem bei neueren Sorten, in Einzelfällen begrenzt sein. Deshalb erscheint eine frühzeitige Sortenwahl mit dementsprechend zeitiger Z-Saatgutbestellung ratsamer denn je.

Gezielte Sortenwahl ist wichtig

Neben einem hohen und stabilen Ertragspotential sollte bei der Sortenwahl die je nach Region unterschiedlichen ertrags- und qualitätssichernden Eigenschaften wie Standfestigkeit, Krankheitsanfälligkeit, Trockentoleranz sowie Winterfestigkeit im Vordergrund stehen. Da jedoch keine Sorte alle gewünschten Eigenschaften in sich vereinigt, ist es sinnvoll, mehrere Sorten mit unterschiedlichen Merkmalsausprägungen anzubauen, um das Anbau- und Vermarktungsrisiko zu streuen. Die eigenen Praxiserfahrungen sollten bei der Sortenwahl, neben den Ergebnissen verschiedener Versuche, miteinbezogen werden. Vorfrucht, Standort, Anbauverfahren sowie der Aussaatzeitpunkt sind zu berücksichtigen. Nur so kann die Stärke einer Sorte genutzt werden. Unter Berücksichtigung aller genannten Kriterien reduziert sich die Sortenvielfalt auf wenige Empfehlungssorten.

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